Ăn gì ở Phú Quốc? Thử ngay 15 đặc sản nổi tiếng, siêu ngon, giá rẻ

Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 15 món ăn đặc sản nổi tiếng, siêu ngon và giá rẻ mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.

Bún kèn

Bún kèn là một món ăn sáng đặc trưng của người dân Phú Quốc. Món ăn này có hương vị thanh mát, chua ngọt, đậm đà với sợi bún dai mềm, thịt cá tươi ngon và rau sống tươi mát. Điểm đặc biệt của bún kèn là phần nước dùng được ninh từ xương cá, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên rất riêng.

Bún kèn được nấu từ cá nhàu xay nhuyễn cùng nước cốt dừa và gia vị đặc biệt như ngũ vị hương, nghệ tươi, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt. Món ăn này còn kết hợp với bún tươi, rau sống và dưa leo, giúp cân bằng vị béo của nước dùng. Điểm nổi bật là hương vị béo ngậy hòa quyện với cá thơm mềm, đem lại trải nghiệm mới lạ.

Địa chỉ gợi ý:

• Bún Kèn Út Lượm: 87 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
• Chợ đêm Phú Quốc: Nơi bán nhiều món đặc sản, trong đó có bún kèn.

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của đảo Phú Quốc. Với hương vị tươi ngon, thanh mát, món ăn này đã chinh phục biết bao thực khách. Món gỏi được chế biến từ cá trích tươi cắt lát mỏng, kết hợp với đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị thanh mát và đầy hấp dẫn.

Thành phần chính của món ăn là cá trích tươi, các loại rau sống như rau xà lách, tía tô, kinh giới, rau răm,… Hành tây tạo vị cay nồng và màu sắc cho món ăn. Đậu phộng tạo độ giòn và béo ngậy và nước mắm là linh hồn của món gỏi tạo nên hương vị đặc trưng. Nước chấm gỏi cá trích đặc biệt là sự pha trộn giữa nước mắm Phú Quốc, chanh, tỏi, ớt và đậu phộng rang, mang lại vị đậm đà khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Ra Khơi: 131 đường 30/4, Dương Đông
• Nhà hàng Zen: Ấp Cửa Lấp, Dương Tơ

Bún quậy

Bún quậy Phú Quốc là một trong những món ăn đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi đến với đảo ngọc. Với hương vị đậm đà, chua cay mặn ngọt hài hòa, cùng cách thưởng thức độc đáo, bún quậy đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Phú Quốc.

Bún quậy Phú Quốc, nổi tiếng với cách chế biến và thưởng thức thú vị. Bún tươi được làm ngay tại quán, kết hợp với chả cá, chả tôm và nước dùng thanh ngọt. Điểm đặc biệt là thực khách phải tự pha nước chấm từ muối, chanh, ớt và tiêu theo khẩu vị riêng, sau đó “quậy” đều vào tô bún để hòa quyện hương vị.

Địa chỉ gợi ý:

• Bún Quậy Kiến Xây: 28 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc
• Quán Bún Quậy Đường 30/4, Dương Đông

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ là món ăn đặc trưng của Phú Quốc, kết hợp giữa bánh canh mềm dẻo và thịt ghẹ tươi ngon. Với hương vị thơm ngon, đậm đà của hải sản tươi sống, món ăn này đã chinh phục biết bao thực khách.

Nước dùng được nấu từ ghẹ, tôm và xương heo, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Tô bánh canh thường kèm theo một con ghẹ nguyên con hoặc ghẹ bóc vỏ, ăn kèm với rau sống và nước chấm ớt xanh, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Bánh Canh Phụng: 27 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc
• Quán Bánh Canh Ghẹ Làng Chài, Hàm Ninh

Bánh canh cá thu

Bánh canh cá thu là một món ăn đặc sản nổi tiếng, mang đậm hương vị biển cả, với nước dùng ngọt thanh được nấu từ cá thu tươi. Cá thu được cắt thành từng lát dày, thả vào nước dùng và ăn kèm với bánh canh mềm dai, thêm hành lá và rau thơm.

Điểm đặc biệt của món này là sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá và nước dùng trong, mang lại hương vị thanh đạm mà không kém phần đậm đà. Thịt cá thu chắc nịch, ngọt thịt, được tách lấy phần thịt trắng. Sợi bánh canh được làm thủ công, dai mềm, có độ dai vừa phải tạo nên điểm đặc trưng cho món ăn.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh Canh Hồng: 42 Đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc
• Chợ đêm Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh là món hải sản nổi tiếng ở làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc, được nhiều du khách yêu thích và tìm đến thưởng thức. Với thịt chắc, ngọt và hương vị biển cả đậm đà, ghẹ Hàm Ninh đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Phú Quốc.

Ghẹ có thể được chế biến đơn giản như luộc hoặc hấp để giữ nguyên độ ngọt và độ tươi của hải sản. Thưởng thức ghẹ cùng với muối tiêu chanh sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đến Phú Quốc.

Địa chỉ gợi ý:

• Làng chài Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, Phú Quốc
• Các quán hải sản dọc bờ biển Hàm Ninh

Hải Sâm

Hải sâm, hay còn gọi là nhân sâm biển, là một loại sinh vật biển thuộc ngành động vật da gai. Với hình dáng độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, hải sâm từ lâu đã được xem là một trong những đặc sản quý hiếm của biển. Hải sâm có hình dáng giống dưa chuột biển, thường sống ở đáy biển.

Hải sâm chứa hàm lượng protein cao, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt, kẽm. Đặc biệt, hải sâm giàu các chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và hỗ trợ điều trị một số bệnh.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Vườn Táo: Cửa Lấp, Phú Quốc
• Nhà hàng Cơm Bắc 123: 77 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Gà rẫy

Gà rẫy là món ăn dân dã, đặc trưng của Phú Quốc. Gà thường được chế biến thành các món như gà luộc, gà nướng muối ớt, hoặc gà hấp lá chanh, giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của thịt. Món ăn này thường được chấm kèm muối tiêu chanh, giúp tôn lên vị đậm đà và ngọt tự nhiên của gà.

Gà rẫy là giống gà được nuôi thả tự nhiên, chủ yếu sống ở các vùng quê, đồi núi. Chúng được nuôi bằng thức ăn tự nhiên như: thóc, ngô, sâu bọ và các loại cỏ dại. Chính vì chế độ ăn uống tự nhiên này mà thịt gà rẫy có hương vị thơm ngon, ngọt đậm đà và rất giàu dinh dưỡng.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Gà Rẫy Bắc Đảo: Dương Đông, Phú Quốc
• Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông

Cá mú nướng

Cá mú nướng là một món ăn hấp dẫn, nổi bật của Phú Quốc, thường được chế biến từ cá mú tươi ngon, đánh bắt trong vùng biển xung quanh. Cá được ướp với gia vị đặc trưng như tỏi, ớt, và nước mắm, sau đó nướng trên lửa than cho đến khi vàng ruộm và dậy mùi.

Cá mú có thể kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau như muối ớt, sa tế, tiêu xanh, tạo ra nhiều hương vị độc đáo. Món ăn này có lớp thịt ngọt, béo, thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Biển Xanh: Khu phố 1, Dương Đông, Phú Quốc
• Quán Ốc 343: 343 Đường 30/4, Dương Đông

Nhum biển nướng

Nhum biển, hay còn gọi là nhím biển, là món ăn đặc sản của Phú Quốc, được chế biến từ những con nhím biển tươi ngon. Nhum biển nướng là một món ăn hải sản cao cấp, mang hương vị đặc biệt của biển cả. Với phần gạch béo ngậy, thơm ngon và thịt nhum giòn tan, món ăn này đã gây thương nhớ cho biết bao thực khách.

Sau khi được làm sạch, nhím biển sẽ được nướng trên lửa than cho đến khi lớp vỏ ngoài cháy xém, tạo mùi thơm hấp dẫn. Phần thịt bên trong có vị ngọt và béo, thường được ăn kèm với muối tiêu chanh, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Biển Nhớ: Bãi Trường, Phú Quốc
• Quán Nhum Biển Tươi Sống: 127 đường 30/4, Dương Đông

Tiết canh cua

Tiết canh cua là món ăn độc đáo và hấp dẫn của Phú Quốc, được chế biến từ cua tươi sống. Món này bao gồm phần tiết của cua hòa quyện với thịt cua, hành lá, và gia vị như tiêu và nước mắm.  Đây là món ăn đặc biệt mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm đảo ngọc.

Món ăn này có vị béo ngậy của gạch cua, vị ngọt thanh của thịt cua tươi kết hợp với vị chua cay của gia vị tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Tiết canh cua thường được thưởng thức cùng với rau sống và bánh tráng, tạo nên hương vị thanh mát và thơm ngon.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Tiết Canh Cua Mệ Tư: 119 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc.
• Nhà hàng Cua Năm Sánh: Làng Chài Hàm Ninh.

Tôm sú biển

Tôm sú biển là loại hải sản đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc, được yêu thích nhờ thịt ngọt, chắc và độ tươi ngon. Tôm thường được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng muối ớt, tôm chiên giòn hoặc hấp với gừng. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm tôm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.

Tôm sú là một trong những loại tôm biển có kích thước lớn và chất lượng thịt thơm ngon nhất. Tôm sú chứa hàm lượng protein cao, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt, kẽm. Đặc biệt, tôm sú giàu omega-3, có tác dụng tốt cho tim mạch và não bộ.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Tôm Sú Biển: 120 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
• Quán Hải Sản Tươi Sống: Khu phố 1, Dương Đông.

Ốc gai nướng

Ốc gai nướng là một trong những món ăn hấp dẫn tại Phú Quốc, với những con ốc gai tươi sống được nướng trên than hồng. Vỏ ốc có hình dáng đặc trưng với nhiều gai nhọn, nhưng bên trong là phần thịt ốc giòn, ngọt.

Ốc gai thường được nướng mỡ hành hoặc nướng muối ớt, giúp tăng thêm hương vị béo ngậy và cay nồng. Ốc gai có thể kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau như muối ớt, sa tế, mỡ hành, tạo ra nhiều hương vị độc đáo.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Ốc 343: 343 Đường 30/4, Dương Đông
• Chợ đêm Phú Quốc

Mực trứng nướng

Mực trứng nướng là món đặc sản nổi bật ở Phú Quốc, hấp dẫn nhờ phần mực tươi giòn, bên trong đầy trứng. Mực trứng thường được nướng mỡ hành hoặc nướng sa tế, mang đến hương vị thơm lừng, béo ngậy và cay nhẹ.

Thịt mực mềm, ngọt tự nhiên kết hợp với lớp trứng bùi bùi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Mực trứng có thể kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau như muối ớt, sa tế, mỡ hành, tạo ra nhiều hương vị độc đáo.

Địa chỉ gợi ý:

• Chợ đêm Phú Quốc
• Quán Ốc 343, Dương Đông

Chả cá nướng nghệ

Chả cá nướng nghệ là một món ăn đặc sản của miền Trung, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Chả cá nướng nghệ là món ăn thơm ngon, đặc trưng với sự kết hợp giữa cá tươi và nghệ tươi, mang đến màu vàng óng bắt mắt và hương vị hấp dẫn.

Cá được ướp cùng nghệ, gia vị và nướng trên than, tạo nên lớp vỏ giòn, thịt cá ngọt tự nhiên, thơm mùi nghệ đặc trưng.  Sự kết hợp giữa thịt cá tươi ngọt, vị cay nồng của ớt, vị thơm của nghệ và hương lá lốt tạo nên một món ăn khó quên. Món này thường được ăn kèm với rau sống, bún và nước mắm chua ngọt, tạo nên một bữa ăn đậm đà và hấp dẫn.

Địa chỉ gợi ý:

• Chợ đêm Phú Quốc
• Quán Hải Sản Ngân Hà, Dương Đông.

Nếu bạn đang tìm kiếm một khách sạn 3 sao đầy tiện ích và vị trí thuận lợi tại Phú Quốc thì khách sạn Nghị Lan là lựa chọn lý tưởng. Với nhiều hạng phòng phù hợp nhu cầu, chất lượng dịch vụ tuyệt vời và giá cả hợp lý, khách sạn này luôn nhận được những đánh giá tích cực từ khách hàng. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm kỳ nghỉ tuyệt vời tại Nghị Lan Phú Quốc. Gọi ngay số hotline: 0588409888 để đặt phòng và tận hưởng các ưu đãi hấp dẫn!